PURE MATERIAL

国産本わらび粉にお濃い抹茶と和三盆を
練り上げたわらび餅。

注文を受けてから作るので、
出来立てほかほかを
お召し上がりいただけます。

ARTISANAL

とろ～りと伸びてつるっとお口に入り、
ほんわり溶ける、この食感の妙は
熟練パティシエの技ならでは。
茶寮翠泉の看板メニューです。

TASTE

沖縄県産黒糖を丁寧に煮詰めた
黒みつやふっくら炊き上げた粒あん、
香ばしい丹波黒 黒豆きな粉を
お好みで添えてください。
丹波黒 黒豆きな粉は雪塩をほんのり利かせ、
味わいに深みをもたらします。