2024.10.17 お茶について vol.2 お茶にはどんな種類があるんだろう？ 続き お茶の種類は多彩で、大きくは茶葉を発酵させない緑茶と、発酵させて作る青茶や紅茶などに分類されます。さらに茶葉のグレード、加工の種類、発酵の程度、淹れ方・飲み方によっても分けられ、それぞれに素敵な風味をもっています。今回は […] VIEW MORE 2024.10.07 お茶について vol.1 お茶にはどんな種類があるんだろう？ お茶の種類は多彩で、大きくは茶葉を発酵させない緑茶と、発酵させて作る青茶・紅茶・黒茶などに分類されます。さらに茶葉のグレード、加工の種類、発酵の程度、淹れ方・飲み方によっても分けられ、それぞれに素敵な風味をもっています。 […] VIEW MORE
